JOM FOLLOW JADI KAWAN. TQVM SUPPORT JENDELA DAPUR SURIANTI

Jom follow dan jadi sahabat. Tinggalkan jejak anda untuk saya follow kembali.

Nak cari resepi apa ya..taip di sini

Tuesday, July 9, 2013

Nasi Goreng Pedas

Hari ini insyaAllah hari terakhir bulan Syaaban dan esok semua umat Islam akan mula berpuasa. Anda masak apa untuk sarapan? Sue cuma masak nasi goreng je. Menu sarapan terakhir sebelum bersahur esok.

Bahan-bahan :
3 cawan nasi
3 biji cili merah (ditumbuk)
6 biji cili padi (ditumbuk)
Sedikit belacan (ditumbuk)
Secawan ikan bilis (direndam sekejap supaya lembut dan ditumbuk kasar)
Sayur kacang panjang dipotong halus (terpulang pada pilihan masing-masing)
7 ulas bawang merah ditumbuk kasar
Garam
Kicap manis
Telur 3 biji digoreng hancur

Cara masak :
1. Panaskan minyak, masukkan ikan bilis dan digoreng hingga ikan bilis hampir garing.
2. Masukkan bawang dan cili tumbuk. Kacau sekejap hingga harum baunya.
3. Masukkan garam, sayur dan nasi. Masukkan kicap dan dikacau rata.
4. Akhir sekali, masukkan telur yang telah digoreng hancur. Kacau sekejap. Tutup api. Sedia dihidang.