Jom masak dengan Surianti Kitchen

Selamat berpuasa semua.. Sue masak tomyam ni atas permintaan anak-anak. Bila perut tengah lapar, semua rasa nak makan. Mujur jugak masak tomyam ni mudah. Berkejar masa pun sempat lagi. Bahan-bahan : 3 ketul kiub tomyam knorr* 1.5 liter air* Isi ayam secukupnya(dipotong)* 3 batang serai diketuk* 2 inci halia* 2 inci lengkuas* Bawang besar dipotong bulat* 1 biji tomato besar dipotong dadu* Sayur campur Udang Sotong Daun limau Cili padi  Garam # jika suka pedas, kisar cili padi bersama 3 ulas bawang merah dan 3 ulas bawang putih dan rebus bersama bahan bertanda * Cara masak : 1. Rebus bahan bertanda * hingga mendidih dan ayam menjadi empuk. 2. Masukkan udang, sotong, daun limau, cili padi, sayur campur dan garam secukupnya. Jangan masak terlalu lama, nanti sotong dan udang jadi liat. Siap. Cara Sue yang simple. Selamat mencuba :)

Bahan- bahan : 2 ikat sayur kailan dicuci bersih dan dipotong 5 ulas bawang putih diketuk 1 labu bawang besar dipotong baji 2 biji cili merah dipotong 2 keping ikan tenggiri jeruk dibersihkan dan dipotong kecil 1 biji limau kasturi diperah ambil jusnya 2 sudu sos tiram Sedikit air Sedikit minyak untuk menumis Cara masak : 1. Panaskan minyak, goreng ikan tenggiri hingga sedikit garing. Masukkan bawang putih. kacau rata hingga harum baunya. 2. Masukkan sedikit air dan sos tiram. Biarkan mendidih sekejap. 3. Masukkan kailan bersama bawang besar dan cili merah serta air perahan limau. Kacau rata sebentar. 4. Tutupkan api. Sedia dihidang.

Resepi ini Sue dapat dari sahabat FB. Sedapnya ! Boleh buat lauk untuk sahur. Kalau hari biasa, boleh buat makan tengahari atau malam. Memang sedap. Pembuka selera...hihihi...tak sedar, makan nasi berpinggan-pinggan. RESEPI AYAM KUNYIT ALA THAI (Sue copy paste dari FB Irni Maizura) BAHAN UTAMA BEBERAPA KETUL AYAM DI POTONG AGAK2 KECIL. KALAU ELOK AMIK DAGING JE.. KEMUDIAN DIGORENG DENGAN KUNYIT AGAK SEPARA MASAK KETEPIKAN. BAHAN A 1 BIJI BAWANG BESAR 3 ULAS BAWANG PUTIH BAHAN DIATAS HARUSLAH DIKISAR BAHAN B 2 HELAI DAUN LIMAU PERUT 1 BATANG SERAI DIHIRIS 4 Biji LADA SIAM @ LADA API DIBELAH 2 2 BIJI LADA MERAH DIPOTONG LEBAR 1-2 BIJI TOMATO DIBELAH2 1 BIJI BAWANG BESAR DIHIRIS 1 -2 SUDU KECIL SERBUK KUNYIT (TGK BYK AYAM) 1-2 SUDU SOS PLUM JENAMA LIFE 1-2 SOS TIRAM HALIA MUDA SEBESAR IBU JARI DIHIRIS AGAK LEBAR GARAM SECUKUP RASA GULA SEDIKIT SEDKIT DAUN KETUMBAR (KALAU SUKA) CARA2 MEMBUATNYA TUMISKAN BAHAN A SEHINGGA AGAK GARING MASUKAN SERAI,HALIA MUDA,DAN AYAM,MASUKAN SEDIK...