Jom masak dengan Surianti Kitchen

Bismillahirrahmanirrahim, . Mudahnya memasak nasi goreng menggunakan Perencah Nasi Goreng Cina Seri-Aji®. Tak perlu kopek bawang atau remeh dengan penyediaan pelbagai sos. Hanya taburkan perencah ke dalam nasi goreng. Bukan sekadar menjimatkan masa, malah rasanya yang sangat sedap pasti memenuhi selera keluarga. . Boleh dijadikan salah satu menu untuk bersahur yang sangat cepat dan ringkas penyediaannya. Dengan tambahan kurma yang mempunyai pelbagai khasiat dan dapat memberi tenaga sepanjang hari. . Nasi Goreng Cina Seri Aji Cadangan hidangan : 4-5 hidangan 🎬 @surianti_Kitchen . Bahan-bahan : 🔵 6 sudu besar minyak masak 🔵 200 g isi ayam, dipotong kecil 🔵 15 ekor udang 🔵 50 g lobak merah, dipotong dadu 🔵 50 g kacang panjang, dipotong kecil 🔵 2 biji telur 🔵 4 cawan nasi putih 🔵 1 paket Seri Aji Perencah Nasi Goreng Cina 26 g 🔵 5 biji kurma, buang biji dan potong kecil . Cara penyediaan : 1. Panaskan minyak masak. 2. Gorengk...

Bismillahirrahmanirrahim, Nasi Goreng Kampung . Bahan-bahan : 2 cawan beras - dimasak menjadi nasi dan biarkan sejuk 3 biji telur Sayur kangkung - rendam sekejap dalam air bersih untuk membuang pasir, cuci bersih dan ambil bahagian daun dan batang yang lembut saja Garam secukup rasa Minyak untuk menumis . Bahan tumbuk : 7 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 7 tangkai cili padi (boleh kurangkan atau tambah) Segenggam ikan bilis - rendam sekejap untuk melembutkannya . Cara penyediaan : 1. Panaskan minyak masak, tumis bahan tumbuk hingga harum. 2. Tolak bahan tumisan ke tepi kuali, masukkan telur. Kacau dengan cepat menjadi telur hancur. 3. Masukkan nasi sejuk, tabur garam di atasnya. Kacau goreng hingga sebati. 4. Akhir sekali, masukkan sayur kangkung. Goreng sebati, matikan api. . Nota : Saya tak letak sos ikan atau serbuk perasa (aji) sebab alahan & akan jadi migrain. Kalau suka anda boleh tambah

Salam Ramadhan 1439H buat semua,  Post awal untuk beri idea kepada kawan-kawan menu bersahur. Berkolaborasi dengan Seri_Aji sekali lagi, alhamdulillah. Biasanya untuk sahur kami sekeluarga akan makan hidangan yang ringkas dan mudah serta cepat disediakan. Dengan adanya perencah nasi goreng kampung SERI-AJI, masa memasak dapat dijimatkan kerana perencahnya lengkap dengan bahan-bahan asli seperti ikan bilis, cili padi dan belacan. . Nasi Goreng Kampung SERI-AJI® dengan Murtabak . Bahan-bahan: 3 sudu besar minyak masak 20 g ikan bilis 200 g isi ayam, dihiris 100 g murtabak dipotong kecil 100 g sayur kangkung, dipotong 3cm 2 biji telur 3 ½ cawan beras (dimasak menjadi nasi)/ 550 g nasi putih 1 peket SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g . Cara penyediaan:  1. Panaskan minyak masak.  2. Goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan. 3. Dengan minyak yang sama, gorengkan ayam hingga separuh masak.  Masukkan murtabak. 4.  Campurkan sayur kangkung dan telur,...

Bismillahirrahmanirrahim, Jemu dengan nasi dan lauk untuk makan sahur ? Apa kata kita goreng nasi goreng yang simple ini. Nasi Goreng Simple Bahan-bahan : 2 cawan beras dimasak, biarkan menjadi nasi sejuk . Bahan tumbuk : 3 biji cili merah 5 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah) 5 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih Segenggam ikan bilis . Bahan lain : Sayur kesukaan (saya letak karrot & sawi,boleh juga tambah kobis) Garam secukup rasa Minyak untuk menumis 2 biji telur - digoreng hancur terlebih dulu, ketepikan . Cara masak : Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga harum, masukkan sayur, kacau sekejap. Masukkan nasi, tabur garam merata & goreng dengan cepat. Masukkan telur hancur, kacau rata. Siap ! *kalau suka boleh goreng ikan bilis berasingan & tabur atas nasi goreng.

Bismillahirrahmanirrahim, Salam 6 Ramadhan 1439H buat semua,  Biasanya waktu sahur, kita   akan masak hidangan yang cepat, kan..Kadang-kadang mata pun masih mengantuk, betul tak  ? Jemu dengan nasi berlauk, j om kita masak nasi goreng kampung yang mudah dan lazat ini. Nasi Goreng Kampung SERI-AJI® Surianti Kitchen . Bahan-bahan: ½ cawan minyak masak 30 g ikan bilis 200 g isi ayam dipotong kecil 200 g sayur kangkung dipotong 3cm 2 biji telur 3 ½ cawan beras (dimasak menjadi nasi)/ 550 g nasi putih 1 peket SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Kampung 26 g . Cara menyediakan: 1. Panaskan minyak masak. 2. Goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan. 3. Dengan minyak yang sama, gorengkan ayam, sayur kangkung dan telur. 4. Tambahkan nasi dan taburkan 1 paket SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Kampung 26g. 5. Taburkan ikan bilis. 6. Kacau goreng hingga sekata. Hidangkan ketika panas. . Tanpa perlu menumbuk bawang atau cili atau sebarang sos/kicap...

Bismillahirrahmanirrahim... Setelah beberapa hari tidak bersiaran, hari ini Sue teringin sangat untuk makan nasi goreng cili kering. Dulu masa kecil, Sue berjiran dengan satu keluarga yang mempunyai anak yang ramai. Setiap kali bermain dengan anak-anak mereka, Sue selalu juga dijamu makan nasi yang di masak oleh keluarga berkenaan. Sedap dan meriah walaupun ringkas sahaja. Waktu itu nasi goreng kosong tanpa sayur pun sedap sangat. Tapi kali ini Sue masukkan sedikit kacang buncis sebagai tambahan. Nasi Goreng Cili Kering Oleh : Surianti Ramli Bahan-bahan : 2 cawan beras dimasak dan biarkan sejuk (lagi elok jika 4 - 5 jam sebelum kita menggoreng) 10 tangkai cili kering direndam dalam air panas sehingga lembut 2 labu bawang besar 5 ulas bawang putih 1 cm belacan 50 gm ikan bilis 2 biji telur 10 tangkai kacang buncis dihiris 3 sudu besar minyak untuk menumis Garam secukup rasa Cara-cara : 1. Cili kering, bawang, belacan, garam dan ikan bilis ditumbuk kasar. Ketepikan...

Jom kita breakfast nasi goreng sardin yang sedap ini. Mesti cuba, memang sedap insyaAllah walaupun bahannya simple sahaja. Nasi Goreng Sardin Oleh : Surianti Ramli Bahan2 : 1 mangkuk besar nasi 1 labu bawang besar dimayang 1 senduk cili kisar (boleh juga gantikan dgn cili merah + cili api yang ditumbuk) Sayur (saya gunakan kacang panjang & karot) 1 tin kecil sardin (buangkan tulangnya serta kuahnya  dan ambil isinya sahaja, dihancurkan) 2 biji telur Sedikit kicap lemak manis Garam secukup rasa Minyak untuk menumis Cara masak : 1. Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga layu, masukkan cili kisar. Masak hingga pecah minyak. 2. Masukkan isi ikan sardin & sayur. Kacau rata sekejap. Tolakkan kedua bahan ini ke bahagian tepi kuali. Pecahkan telur pada bahagian tengah kuali.  Bila telur mulai masak, masukkan nasi, sedikit garam dan kicap. 3. Kacau rata dengan cepat hingga sebati semuanya. Siap. Sedap. Selamat mencuba.

Makan apa malam ni ? Apa kata kita makan nasi goreng tomyam. Sedap ! Jom kita lihat resepinya. Bahan-bahan : 6 cawan nasi (yang telah dimasak lebih awal) 2 kiub tomyan knorr 100g sotong 100g udang 100g isi ayam 1 batang karot dipotong dadu 1 mangkuk kecil kobis dihiris halus 1 labu bawang besar* 2 batang serai* 7 biji cili padi* 1 inci halia muda* Garam secukup rasa Daun limau purut 3 ulas bawang merah (untuk ditumis) 1 ulas bawang putih (untuk ditumis) 2 biji telur digoreng hancur Bahan bertanda * dikisar halus Cara memasak : 1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang hingga naik baunya. 2. Masukkan bahan kisar dan kiub tomyam. Masukkan isi ayam dan biar hingga masak. 3. Masukkan sotong dan udang. Biarkan sekejap. Masukkan sayur dan garam.  4. Masukkan nasi serta daun limau dan kacau goreng hingga rata. Akhir sekali, masukkan telur hancur.  #lebihkan cili padi jika anda suka pedas# Siap. Sedia dihidang. Anda mesti cuba ...

Salam semua, selamat berhujung minggu. Lega rasanya minggu ini cuti sampai Isnin sempena hari Malaysia 16 September. Cuti-cuti macam ni, boleh la memasak. Kalau hari bekerja, kelam kabut berkejar masa. Sarapan apa pagi ini ? Jom kita masak nasi goreng. Senang dan mudah disediakan. *Tips untuk memasak nasi goreng, pastikan nasi yang hendak digoreng itu dimasak 5 jam sebelum anda menggorengnya supaya nanti jadi peroi dan cantik (tidak lembek atau hancur). Biasanya Sue masak pada waktu malam sebelum tidur sebagai persediaan untuk digoreng pada waktu pagi. Nasi Goreng Cina (versi saya) Bahan-bahan : 2 cawan beras dimasak menjadi nasi 5 ulas bawang putih dipotong dadu 1 labu bawang besar dipotong baji 2 keping dada ayam dipotong dadu *jika suka boleh juga masukkan udang atau sotong 3 biji telur dijadikan telur hancur (scrambled egg) 2 sudu besar sos tiram 4 sudu besar kicap manis Garam halus secukup rasa 1 sudu besar serbuk lada sulah Hiasan : daun sup, ...

Hari ini insyaAllah hari terakhir bulan Syaaban dan esok semua umat Islam akan mula berpuasa. Anda masak apa untuk sarapan? Sue cuma masak nasi goreng je. Menu sarapan terakhir sebelum bersahur esok. Bahan-bahan : 3 cawan nasi 3 biji cili merah (ditumbuk) 6 biji cili padi (ditumbuk) Sedikit belacan (ditumbuk) Secawan ikan bilis (direndam sekejap supaya lembut dan ditumbuk kasar) Sayur kacang panjang dipotong halus (terpulang pada pilihan masing-masing) 7 ulas bawang merah ditumbuk kasar Garam Kicap manis Telur 3 biji digoreng hancur Cara masak : 1. Panaskan minyak, masukkan ikan bilis dan digoreng hingga ikan bilis hampir garing. 2. Masukkan bawang dan cili tumbuk. Kacau sekejap hingga harum baunya. 3. Masukkan garam, sayur dan nasi. Masukkan kicap dan dikacau rata. 4. Akhir sekali, masukkan telur yang telah digoreng hancur. Kacau sekejap. Tutup api. Sedia dihidang.