Jom masak dengan Surianti Kitchen

Dah lama tak masak bubur kacang hijau ni. Sedap pulak, bertambah-tambah makan. Untuk resepi ini, Sue masak menggunakan periuk "pressure cooker" Noxxa dari Amway. Sekejap je dah masak. Jom kita lihat resepinya. Bubur Kacang Hijau Sumber : Group Noxxa Diolah semula oleh : Surianti Ramli Bahan-bahan : 2 cawan kacang hijau ( tak perlu rendam) 8 cawan air 2 cawan santan pekat 2 sb sagu putih 8 sb gula perang (brown sugar) Secubit garam 2 helai daun pandan Cara masak : 1. Masukkan kacang hijau bersama air ke dalam periuk. Ambil fungsi high pressure 12 minit. On kan periuk. Tunggu hingga bunyi beep, lepaskan tekanan supaya wapnya keluar. 2. Ambil fungsi stir fry, masukkan gula, garam, sagu, daun pandan dan juga santan pekat. On kan periuk. Tunggu hingga mendidih. (Anggaran 5 minit sahaja). Off kan periuk. Siap. Sedia dihidang. *Kalau masak menggunakan periuk biasa, bahan yang digunakan sama juga seperti di atas. Hanya kacang hijau perlu direndam selama 4 ja...

Waktu cuti sekolah macam sekarang, bolehla masak untuk minum petang. Bila hari bekerja, memang kelam kabut. Sempat masak lauk pauk je. Tunggu weekend kalau nak masak lebih. Ermm...Sedap juga dah lama tak makan pengat. Kalau di utara disebut serawa. Sama je bendanya.  Jom kita masak dan makan.... Pengat Ubi Bahan-bahan : 3 ketul ubi keledek dibuang kulit dan dicuci bersih 1/3 cawan sagu putih dibersihkan 1 1/2 cawan santan pekat 4 cawan air kosong 4  sudu besar gula merah (boleh juga gunakan gula melaka) 2 sudu besar gula putih (boleh ditambah mengikut manis yang anda suka) Secubit garam kasar 3 helai daun pandan 5 ulas durian Cara penyediaan : 1. Rebus ubi dan daun pandan bersama air kosong hingga hampir empuk. Jangan biar kering hingga tiada langsung air. Jika air kering, tambahkan. 2. Masukkan sagu dan rebus bersama ubi hingga sagu telah cukup kembang (sekejap saja). 3. Masukkan durian, gula merah, gula pasir, garam dan santa...