Puding Roti Sos Kastard

Dessert untuk berbuka tadi, bismillah...

Bahan-bahan :

8 keping Roti

* segelas susu segar 

* 4 sudu besar gula

* 2 sudu besar mentega- cairkan

* 2 biji Telur

* 1 sudu teh esen vanilla

* 1 sudu besar tepung jagung

segenggam kismis hitam

Sos Kastard :

1 tin susu cair

2 sudu besar tepung kastad

Cara-cara:

1. Griskan loyang, potong empat setiap keping roti. Susunkan dlm loyang.

2. Blend bahan-bahan bertanda * (lebih kurang 2minit) dan tuang ke atas roti tadi.

Biarkan roti terendam 30minit.

3. Taburkan kismis diatas adunan.

Bakar pada suhu 180 C selama 40 minit atau sehingga masak.

4. Untuk membuat sos kastad , campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau hingga masak (agak pekat) dlm api perlahan.

5. Makan puding roti bersama sos kastard.