JOM FOLLOW JADI KAWAN. TQVM SUPPORT JENDELA DAPUR SURIANTI

Jom follow dan jadi sahabat. Tinggalkan jejak anda untuk saya follow kembali.

Nak cari resepi apa ya..taip di sini

Sunday, October 9, 2016

Sheperd's Pie mudah untuk dinner

Bismillahirrahmanirrahim.. 
Entry tertangguh sebenarnya,
Dinner kami sekeluargabaru-baru ini, western food pulak. Alhamdulillah sedap. Resepi Sue pernah share dlm blog/fb dulu.

Sheperd's Pie
Oleh : Surianti Ramli
Bahan A
6 - 7 biji ubi kentang dibuang kulit, cuci bersih dan rebus empuk
1/2 cawan susu segar
2 sb butter
-lecek kentang yang telah di rebus sehingga hancur. Campurkan butter dan susu segar. Gaul sebati. Ketepikan.
Bahan B
400g daging kisar (saya guna 1 peket daging Ramly)
1 biji bawang holland didadu (kalau tiada boleh letak bawang besar)
2 sb serbuk lada hitam
1 cawan sos spaghetti tradisional Kimball (boleh pakai jenama lain juga)
2 sb butter untuk menumis
1 sb mixed herbs
1 sb oregano
Sedikit garam dan gula
Cheese parut mozarella (untuk tabur)
-cairkan butter, tumis bawang hingga layu. Masukkan daging kisar. Kacau hingga masak. Masukkan sos, lada hitam, garam dan gula secukupnya. Masukkan juga mixed herbs dan oregano. Kacau rata. Tutupkan api.
Cara penyediaan :
1. Lapisan pertama letak kentang, lapisan kedua inti daging & lapisan ketiga kentang. Tabur bahagian atas sekali dengan cheese parut.
2. Panaskan oven terlebih dulu, bakar 160'C - 180'C selama 30 minit (masa dan suhu adalah mengikut jenis oven masing-masing).