JOM FOLLOW JADI KAWAN. TQVM SUPPORT JENDELA DAPUR SURIANTI

Jom follow dan jadi sahabat. Tinggalkan jejak anda untuk saya follow kembali.

Nak cari resepi apa ya..taip di sini

Sunday, August 21, 2016

Masak Lemak Cili api Rebung dan Udang

Bismillahirrahmanirrahim..
Teringin sangat nak makan rebung masak lemak cili padi. Masak tengahari tadi sebenarnya.
Kwn2 semua suka tak masakan begini ?
Tapi ini bukanlah resepi org nismilan..ni versi utara. Versi‪#‎jendeladapursurianti‬ 


Masak Lemak Cili Padi Rebung
Oleh : Surianti Ramli
Bahan2 :
1 mangkuk rebung
-hiris sederhana nipis, rebus hingga didih dan toskan.
1 mangkuk udang
2 cawan santan cair
1/2 cawan santan pekat
1 batang serai diketuk
2 - 3 keping asam keping
Garam secukup rasa
Bahan kisar :
10 - 15 tangkai cili padi
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 ruas kunyit hidup
Cara penyediaan :
Masukkan semua bahan ke dalam periuk (kecuali santan pekat). Masak dalam api perlahan hingga sedikit didih. Masukkan santan pekat, kacau rata sampai betul mendidih dan matikan api.