JOM FOLLOW JADI KAWAN. TQVM SUPPORT JENDELA DAPUR SURIANTI

Jom follow dan jadi sahabat. Tinggalkan jejak anda untuk saya follow kembali.

Nak cari resepi apa ya..taip di sini

Thursday, July 10, 2014

Buah Melaka sedap

Sebelum ini, Sue banyak terjumpa resepi buah melaka. Lain orang, lainlah caranya. Kali ini Sue cuba resepi dari kawan Sue. Sedap ! Anda mesti cuba ya...


Buah Melaka
(Sumber : Zulaifha Hassan)

Bahan-bahan :
2 cawan tepung pulut
1 cawan air daun pandan
2 sudu besar tepung beras
Gula melaka dipotong kecil
Kelapa parut putih digaul sedikit garam dan dikukus sekejap
*tanpa pewarna hijau (sbb stok dah habis)


Cara penyediaan :
Gaulkan tepung pulut, tepung beras dan air pandan hingga menjadi doh. Ambil  sedikit tepung dan masukkan gula melaka yang dipotong kecil tadi. Bentukkan bulat. Ulangi proses ini.  Didihkan air, masukkan bebola buah melaka tadi ke dalam air didih. Tunggu sehingga buah melaka timbul. Angkat dan toskan. Gaulkan dengan kelapa parut.

Siap. Selamat mencuba.