Makaroni Goreng yang simple tapi sedap untuk dinner

Late dinner untuk malam tadi...masak yang simple2 je. Alhamdulillah, anak2 suka.

Makaroni Goreng

Oleh : Surianti Ramli

Bahan-bahan :

-2 cawan makaroni

-1 labu bawang holland (kalau tiada, gantikan dengan bawang besar) dipotong dadu

-1 biji buah tomato dipotong dadu

-1 mangkuk kecil daging dipotong kecil

-1/2 tin sos prego tradisional

-Sayur : Karrot,

batang celery, capsicum

-2 sb lada hitam

-2 sb mixed herbs (boleh dibeli dipasaraya)

-Sedikit minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaiton)

-Garam dan gula secukup rasa

-Sedikit air

*jika suka, boleh tambahkan cendawan butang, crab stick (stick ketam), sosej dll.

*masakan ini tak pedas, sesuai untuk anak2. Kalau suka pedas, sila tambahkan cili kisar.

Cara masak :

1. Didihkan air, tambahkan secubit garam dan 1sb minyak. Celur makaroni hingga lembut. Tos dan ketepikan.

2. Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang bersama buah tomato hingga layu.

3. Masukkan daging dan sedikit air. Masak hingga empuk.

4. Masukkan sos prego bersama garam dan gula, kacau hingga didih.

5. Masukkan makaroni tadi bersama lada hitam dan mixed herbs. Kacau rata. Akhir sekali masukkan sayur. Biar sebentar. 

Siap :)