Chocolate Chip Cuppies yummy !

Entry tertangguh ( buat 3 minggu lepas rasanya), sesuai untuk minum petang atau pun breakfast pun boleh. Anak-anak memang suka sebab ada coklat chips tu.

Chocolate Chip Cuppies 

Bahan-bahan :
2 cawan tepung blue-key (self raising flour) *
1/2 cawan serbuk koko*
1 sudu teh baking powder*
3 biji telur
1 cawan gula castor
3/4 buku butter
1 cawan chocolate chip (1/2 cawan untuk dimasukkan dalam adunan dan bakinya untuk ditabur atas cupcake sebagai hiasan)
1 1/4 cawan susu cair
3 sudu teh esen vanilla

#chocolate chip - sila lebihkan jika suka#

Cara Penyediaan :
1. Satukan dan ayak bahan bertanda *. Ketepikan.
2. Pukul butter bersama gula hingga putih dan kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul lagi.
3. Masukkan esen vanilla, tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu cair hingga habis. Putar sebati. Campurkan 1/2 cawan chocolate chip. Kacau secara kaup balik.
4. Panaskan oven pada suhu 170'C.
5. Sudukan adunan ke dalam cup kertas sehingga memenuhi 2/3 cup. Taburkan chocolate chip sebagai hiasan di atas cupcake. Bakar selama 15 - 20 minit.

Selamat mencuba !