Sayur yang ringkas dan mudah disediakan

Sayur Buncis Goreng

Bahan-bahan :

Seikat kacang buncis

1 mangkuk kecil udang

1 sudu teh kunyit serbuk

Bawang besar dipotong baji (terpulang kepada bentuk yang anda suka)

Lada merah dipotong

3 ulas bawang putih diketuk

Garam

Sedikit air

Cara masak :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu.

2. Masukkan udang dan digoreng sekejap.

3. Masukkan kacang buncis, bawang besar, lada merah, kunyit serbuk, garam serta sedikit air. Jangan terlalu banyak air, nanti jadi hanyut. Kacau rata hingga masak.

Sedia dihidang.